Boulangerie Katy et Frederic

Orleans

L'ARTISANAT ET RIEN D'AUTRE... 100% FAIT MAISON ET NULLE PART AILLEURS...

Notre boulangerie pâtisserie artisanale est une véritable passion, une envie de créer, de faire plaisir, nous sommes une équipe et chaque personne est un maillon de la chaîne, notre travail est 100% fait maison. L'artisanat c'est le travail d'une femme, d'un homme, de jeunes en découverte de leurs futurs.

Sandwichs

Bagnat thon

Thon, salade, tomate, mayonnaise

Bagnat poulet

Poulets cuisinés maison, salade, tomate, sauce maison.

Sandwich Poulet crudités

Pain pavot, salade, tomate, sauce maison, poulets cuisinés maison.

Sandwich Thon crudités

thon, salade, tomate, mayonnaise.

Sandwich Poulet épicé poivrons

Sauce samouraï, poulets épicés, salade, poivrons

Saumon crudités

saumon fumé, salade, tomate, fromage frais ail et fines herbes.

L'Italien

jambon cru, pesto, tomate, mozzarella.

Panini jambon emmental

jambon blanc, emmental en tranche et râpé, beurre.

Panini poulet curry emmental

Poulet cuisinés maison, sauce curry, emmental râpé.

Sandwich jambon emmental beurre

Pain sésame, jambon, emmental, beurre.

Sandwich rosette cornichons salade, beurre

pain sésame, rosette, beurre, cornichon, salade.

Sandwich jambon beurre

Pain sésame, jambon, beurre.

Sandwich chèvre crudités beurre

Pain sésame, beurre, chèvre, salade, tomate.

Panini Poulet chorizo

poulet, chorizo, crème fraîche, gruyère.

Wrap poulet

poulet, fromage frais nature, salade, tomate.

Wrap saumon

saumon fumé, fromage frais ail fines herbes, salade, tomate.

wrap chèvre cornichons

chèvre, fromage frais nature, salade, tomates, cornichons.

Formules

Formule gourmande

choisissez un sandwich, associez-y une pâtisserie de votre choix, votre canette ou l'eau sera offerte, la bouteille de soda 50cl + 0,50€

formule quiche

choisissez votre quiche, associez-y un dessert de votre choix, votre canette, eau sera offerte( la bouteille de 50cl + 0,50€)

formule classique

choisissez au choix une pizza ou un sandwich, associez-y une pâtisserie de votre choix, votre canette, eau sera offerte. (la bouteille de 50cl + 0,50€)

formule sandwichs crudités

choisissez votre sandwich crudités au choix, associez-y une pâtisserie de votre choix, votre canette, eau sera offerte. ( la bouteille de 50cl + 0,50€)

formule wrap/ wrapini

choisissez un wrap, associez-y une pâtisserie de votre choix, votre canette ou l'eau sera offerte, la bouteille de soda 50cl + 0,50€

formule wrap

choisissez un wrap, associez-y une pâtisserie de votre choix, votre canette ou l'eau sera offerte, la bouteille de soda 50cl + 0,50€

Boissons

canette Coca Cola

Coca-Cola Regular Canette 33 cl

canette Coca-Cola Zéro

Coca-Cola Zéro Sucres Canette 33 cl

canette Coca-Cola Cherry

Coca-Cola Cherry Canette 33 cl

canette Lipton Ice-Tea Pêche

Lipton Ice-Tea Pêche Canette 33 cl

canette Oasis Tropical

Oasis Tropical Canette 33 cl

canette Oasis Pom-Framb-Cassis

Oasis Pomme-Framboise-Cassis Canette 33 cl

bouteille Coca-Cola Zéro

Coca-Cola Zéro Sucres Bouteille 50 cl

bouteille Lipton Ice-Tea Pêche

Lipton Ice-Tea Pêche Bouteille 50 cl

canette Fanta orange

Canette 33cl

canette Fanta Citron

Canette 33cl

canette Fanta fruit du dragon et mangue

Canette 33cl

canette Minute Maid Orange

Canette 33cl

canette Minute Maid Tropical

Canette 33cl

canette Minute Maid Pomme

Canette 33cl

bouteille Coca Cola Cherry

Bouteille 50cl

bouteille Tropico

Bouteille 50cl

Eau plate Cristalline

Bouteille 50cl

Eau Pétillante Cristalline

Bouteille 50cl

Oasis Pomme Cassis Framboise

Bouteille 50cl

bouteille Fanta Orange

Bouteille 50cl

Pâtisseries

Crumble aux pommes

crumble, pâte sucré, morceaux de pomme, compote de pomme.

Crumble poire chocolat

pâte sucré, crumble, poire, pépites de chocolat noir.

Poire amande

crème d'amande, poire, pâte sucré

Paris Brest

crème mousseline au praliné, coulis de praliné, croustillant au praliné, éclats d'amandes, craquelin.

Tartelette aux pommes

pâte sucré, compote de pomme, morceaux de pomme.

Tartelette citron meringuée

pâte sucré, crème mousseline au citron, crème d'amande, croustillant chocolat blanc citron,meringue.

Muffin framboise

gâteau moelleux à la vanille, compotée de framboise sucré.

Muffin nutella choco

gâteau moelleux au chocolat, nutella.

Muffin caramel

gâteau moelleux au chocolat, caramel coulant.

L'amandine

pâte sucré, crème d'amande, compotée de framboise, amandes effilées.

Flan nature

pâte feuilleté, flan pâtissier à la vanille.

Tartelette fraise

crème pâtissière à la vanille, légère crème d'amande, fraise Gariguette!

Eclair chocolat noir

pâte à choux, crème pâtissière au chocolat noir, fondant, grué de cacao.

La tropézienne

brioche, crème mousseline à la vanille, sucre grain.

Eclair café

pâte à choux, crème pâtissière au café.

religieuse chocolat- pistache éclats d'amandes

crème pâtissière au chocolat et pistache

Crumble à la fraise

éclair chocolat au lait

tartelette framboise fraîche

pâte sucré, crème pâtissière à la vanille, framboises fraîches.

Américaine

ganache chocolat au lait caramel et cacahuètes grillées

Muffin vanille nutella

gâteau moelleux à la vanille, nutella.

éclair Nutella

pâte à choux, crème pâtissière, Nutella, éclats de noisettes.

Panacotta vanille et framboise

crème à la vanille, coulis de framboise.

Mousse au chocolat noir

mousse chocolat noir 62%

Viennoiseries

Croissant maison

Croissant x5

Pain au chocolat maison

Pain au chocolat x5

Croissant x3 + Pain au chocolat x3

Beignet Chocolat

Beignet Framboise

Viennoise pépites de chocolat maison

Pain suisse maison

Pain aux raisins maison

Briochette sucrée maison

Chausson aux pommes maison

Chouquettes X 10

pâte à choux, sucre en grain.

crêpe nature

crêpe nature, produit à base de rhum Charrette.

CHOCO BI-COLOR

feuilletage cacao et pur beurre, barre chocolat

COISSANT BI-COLOR

feuilletage cacao et pur beurre

Pains

Petite boule

200g, farine blanche

Campagne blanc

200g, farine blanche

Pain de mie

200g

Tradition aux graines Label Rouge

farine de tradition label rouge aux graines, lin brun et jaune, millet sésame, pavot bleu.

Baguette moulée

Pavé tradition

farine de tradition Label rouge

Pavé aux graines

farine de tradition Label Rouge et graines de lin brun et jaune, millet, sésame et pavot bleu

Baguettes x4

Baguette

Traditions x2

Tradition Label Rouge

farine de tradition Label Rouge

Pains x3

Pain

LOT 2 tradigraines

lot de 2 traditions aux graines

Intégrale 400 GRS

Farine de blé T 150, levain.

Intégrale 250 GRS

Farine de blé T150, levain.

Biscuiterie

Cookie aux pépites de chocolat noir

fait maison

Cookie au chocolat noir et noisettes

fait maison

sachet de bonbons

multi bonbons

Traiteur

Pizza Bolognaise

viande bœuf, oignons, sauce tomate, mozzarella râpée.

Pizza 3 fromages

Bleu, chèvre mozzarella râpée, crème fraîche.

Pizza chèvre

chèvre, crème fraîche, mozzarella râpée.

Pizza oignons lardons

oignons, lardons, sauce tomate, mozzarella râpée.

Pizza saumon crème fraîche

saumon fumé, crème fraîche, mozzarella râpée.

Quiche saumon poireaux

saumon fumé, poireaux, emmental.

Quiche chèvre

chèvre, emmental.

Quiche Lorraine

lardons, emmental.

Quiche oignons

oignons, emmental.

Macarons